Gefüllte Champignons mit Gorgonzola

Zutaten:
Etwas größere
Champignons
Gorgonzola
1 Glas Weißwein
Knoblauchpulver
Gewürfelte Tomaten
bei Bedarf

• Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Pro Person eine Krokotte mit
  Champignonköpfen auslegen.
• Die Gorgonzola-Stückchen in die Köpfe legen.
• Mit Weißwein übergießen und geriebenen Knoblauch dazugeben, evtl. gewürfelte Tomatenstücke in die Krokotte geben.
• Dann überbacken, Champignons sollten weich sein, der Käse goldbraun.