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Gefüllte Champignons mit Gorgonzola

Zutaten:
Etwas größere
Champignons
Gorgonzola
1 Glas Weißwein
Knoblauchpulver
Gewürfelte Tomaten
bei Bedarf
 
  • Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Pro Person eine Krokotte mit
    Champignonköpfen auslegen.
  • Die Gorgonzola-Stückchen in die Köpfe legen.
  • Mit Weißwein übergießen und geriebenen Knoblauch dazugeben, evtl. gewürfelte Tomatenstücke in die Krokotte geben.
  • Dann überbacken, Champignons sollten weich sein, der Käse goldbraun.

 

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